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我的移民生活三步曲后 从此过着自由、快乐的好日子

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发表于 2017-12-15 16:17:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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作者:Da Wing Liang
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8 w% i: Y- `7 e0 v5 z移民生活应该是我这一生之中最珍贵的经验了。回想来时路,多少的酸甜苦辣滋味又涌上了心头,我的苦与乐移民生活大致可分为三个阶段。( i" ~& v$ D$ R' a

7 B- v+ J: x/ W' j. Z/ D3 ?第一阶段:尽快入籍。因为我是以企业移民身份来加拿大的。企业移民要取消条件就是要投资一门生意,还要聘雇二名当地的居民为员工。条件看似简单,但对初来乍到陌生环境的我来说可真是困难重重。本想请移民公司协助,他们竟然开出5万加币的基本费用! 这在20多年前5万加币都可以买到一间位于市中心的公寓呢。我想若一时无法凑足此一大笔金额,最坏打算只好放弃移民回老家了。每日除了向上天祷告外,别无他法。) G& Y$ h1 \( R: W9 D$ ^
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某日由邻居传来一则好消息,有一间咖啡快餐店,业主已拿到身份准备转让。营业时间上午7时至下午3时,服务对象均为附近工厂的员工。我从未有餐饮方面的经验,偶尔在家下厨,也被家人封为厨房杀手。在当时无计可施的情况下,只好硬着头皮将该小咖啡店顶了下来。一到中午时分,对面纺织厂员工有位叫John的老外,会代表同事前来下单买午餐,算是我们的大客户。我常常以一碗热汤作为回报,如此宾主尽欢。但是我记得他曾经拒绝过一次喝热汤。那天,我请他喝葱花豆腐汤,当他看到漂在热汤上白白软软的东西,他瞪大了眼睛不敢喝,一直问我: What’s that?  What’s that? 到现在只要一想到John看到豆腐漂在汤里受惊的样子,我就想笑。如此每日认真工作,还算得心应手。下工后就准备次日的菜单,周末到大卖场补足货源。返家照顾小孩功课,每天日出而作、日入而息。平实的日子过得也乐融融。% @+ G5 ?& L3 e. c/ n
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营业期间,当地的卫生机构每月都会派卫生官员前来检查本小店的卫生是否合格,否则就开罚单,听说更严重者会遭停止营业。可见加拿大政府对食品卫生安全之认真,确实让我们新移民留下深刻的印象。庆幸的是,经过两年披星戴月的日子,顺利拿到了移民身分,全家就迁移到加国的第一大城市多伦多。
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$ [; v! g5 W$ ]$ `, C移民生活的第二阶段:安居。在亲朋好友的协助下,到多伦多之后买了一间在士嘉堡的房子。当时的房价虽然便宜,但银行每月贷款利息却高达 12%,家有三个小孩嗷嗷待哺,每天一张眼,就为金钱而烦恼。刚好此时加国兴起了学习中文的热潮,太太及时取得了教师资格,进入了高中教中文,展开了海外培育英才,宣扬中华文化的生涯。本为教职的她教中文可谓驾轻就熟、得心应手。而我也只好放下前主管的身段,投入餐饮业当洗碗兼煮饭的临时工。埋头苦干一个月后,竟有坏心员工向老板抱怨说我动作太慢,赶不上用餐时段热饭的供应。次日老板分工资(因杂工无薪水靠小费分帐)时说: “你一个月来工作努力,唯动作不够熟练,且不懂广东话,故小费每小时扣一元(当时最低工资每小时五元) 。” 我初次打工,不熟加拿大劳工法,虽觉不满和委屈,拿了当月240元工资后,就含泪退出了餐厅辛苦的临时工。
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抱着此处不留爷,自有留爷处的心态,通过本地中文传媒找到加油站的工作。该站老板移民前曾是小学校长,跟我十分投缘。每当我们谈到某些话题时,因观念相同,想法一致,往往谈到兴奋之时,竟忘了给客人加油。有一次有位老外卡车司机,我先问他是否须要加满(full) ? 他点头微笑,于是我将加油枪按到full,然后去忙其它琐事。当我看到加油枪停止动作,向其收钱时,他竟然甩下5元加币,嘻皮笑脸,伸出四根手指意味着four dollars,然后扬长而去。 唉 ! 当日8小时的工算是白打了。一种米养百种人,狡猾的人到处都有。
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( p( ^/ n/ \: ]0 Q  Q; y% X7 o第三阶段:回流。此地打工不成,试着暑假返回原居地找工作。经友人介绍进入某大学学院任职,美其名:生活辅道老师。面试后,校长接见、一再提醒我今日为少子化时代,每家孩子都是宝,你也是有孩子在国外念书的人,请你把住校同学视为自己的小孩看待,我当时点头称“是,我做得到。”
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" s, j* t! A8 H9 W虽然需24小时与同学们相处,但是想到有寒暑假二个多月可返回加拿大与家人团聚,更何况每月还有不错的薪水可领,不亦乐乎! 但好景不长,学校为了培养足球队,将宿舍配给队员使用。宿舍规定每晚10时关灯就寝,但是球员有时练球较晚,还要外出宵夜,常常无法按时回宿舍。有时竟爬窗进入宿舍,非常危险。于是我向足球教练报告此规定,请他约束他的球员。不料,该教练竟向校方投诉说我不管学生,任由学生爬墙爬窗自由出入。次日,学务长找我谈话,我未等他开口,就递上了辞呈调头而去,请他们另请高明。如此不分是非黑白的教育机构我也无法再待下去了啊。
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1 ^- ]( U4 E# c经历了截然不同的三个阶段, 饱尝了酸甜苦辣的生活滋味以后,我又重回了加拿大。此时我已有资格申请老人生活辅助金,不需再向人低头哈腰,从此过着自由无束、快乐悠闲的好日子。每日呼吸着加国新鲜的空气,饮着安大略湖的甜水呀!  O’Canada! 伟大的加拿大让我在此世外桃源安居,欢度我的余年,夫复何求! 夫复何求!
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