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中年惨遭失业,8平米小店创业,一跃成为上市公司董事长,她究竟如何扭转了命运?

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发表于 2018-1-9 09:29:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
少女时期因为家庭条件困难辍学,去卖茶水做苦工,后来下放到农村当了农民,再后来回了城做了营业员。
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好不容易稳定下来,中年时期却遭遇下岗,为了生计她决定创业,遭遇无数危机也艰难化解。
她,就是煌上煌的创始人徐桂芬。
如今身家超过70亿的她生动诠释了“世界以痛吻我,我却报之以歌”这句话。命运没有优待她,于是她奋起反抗,掌握自己的后半生。

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1951年,一声啼哭,排行老四的徐桂芬在南昌出生。
父母前前后后一口气生下八个孩子,一家十口的生活自然好不到哪里去。

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她长到15岁的时候,父亲被关进了牛棚,家里唯一的顶梁柱塌下来了,一家大大小小九张嘴全靠母亲微薄的工资养活。
徐桂芬看在眼里,决定放弃学业去火车站卖茶水,赚点钱补贴家用。可是茶没卖多久,她就被下放到农村了,种田插秧放牛,几乎所有的粗活她都干过。
在农村待了五年后,徐桂芬回到了城里,可是她没有学历也没有技术,只能当保姆,做搬运工。
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直到1976年,25岁的她被分配到父亲单位下属的菜场当营业员,才算是有了一份稳定的工作。
菜场环境恶劣、做营业员是份苦差事,徐桂芳却深知工作得之不易,拼命努力地做好这份工作,因此,她的菜总是比别人卖得好、卖得快。
天道酬勤,28岁那年,徐桂芬因为工作出色被调到南昌市食品公司,五年后她成为了经理,在那里,她更加拼命,拼命工作、拼命吸取知识。
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可是,坎坷再一次来临,1993年,食品公司效益下滑开始裁员,她就在裁员名单中。
41岁的徐桂芬下岗了,努力了大半辈子,却还是敌不过命运的安排。

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虽然下岗了,但是生活还得继续,徐桂芬决心不再给别人打工,她决定自己创业!
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最开始她卖加工肉皮,但是赚不了多少钱,于是又卖腊肠等各种加工食品,可是都不是很成功,徐桂芬意识光靠吃苦是无法解决问题的,还要动脑思考才有可能赚到钱。
于是她从自己最熟悉的领域着手,去南昌的菜市场观察,做调查,终于发现了商机,于是她用打工攒下的全部身家 —— 1.2万元,开了一家有江西特色的卤菜小店,取了一个很有气势的名字,叫“煌上煌”。
刚开业时徐桂芬什么都干,既是老板也是员工,从进货到销售什么都干,可是没有特色赚得还是很少。于是她四处寻师,找到别人推荐的一位做卤菜色香味俱全的师傅,味道好起来了。

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店子也做大了,但是师傅眼看生意一天天好起来却闹起了脾气,最后还被隔壁卤菜店挖走了。
徐桂芬焦急的同时意识到必须自己掌握核心技术,这样才不会被市场淘汰。于是她又到处拜师学艺,终于有了自己的“杀手锏”。
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慢慢地,店子的生意也越来越好。可是有市场就有竞争,如何杀出一片自己的天地,打开大市场呢?

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徐桂芬做了三个促销活动,一个是借元旦和儿童节两个节日,答谢顾客,所有食品打折还送礼物;在98年抗洪期间义卖三天,七折优惠,虽然义卖三天亏本10万,但是徐桂芬表示不后悔,“做企业就是要有诚信”。
这些营销活动帮煌上煌打开了市场,获得很大的影响力,徐桂芬的店里的卤菜走进了江西省的千家万户。
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1995年,煌上煌开始连锁经营,但是店里却出现了账单问题,很多账都对不上,弟弟们、舅舅们互相推诿。

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徐桂芬做得第一件事是自己拿钱补上窟窿,第二件事是让亲戚退出高层位置,并给予补偿。她明白,只有任人唯贤不唯亲,企业才能发展壮大。
三年后,连锁店发展到一百多家,还有加盟店,卤菜的品种也多达60多个。发展越来越好,门店就经常供应不足,2008年,徐桂芬决定自建熟食加工基地,这里面还有一个小插曲。
话说当时她做自建基地的时候遇到麻烦,要加工的材料到了,但是设备却迟迟不到,而当时被煌上煌排长队吸引的达晨创投的博哲宽跑去凑热闹,无意中知道了徐桂芬的难处,他马上打电话给自己认识的日本相关负责人,两周后,就给她提供了日本的技术设备。
涌泉来报恩滴水之恩,更何况别人帮了这么大一个忙。徐桂芬决定与达晨创投签下协议,给了博哲宽8%的股份。
随后,煌上煌进入了辉煌时期,2009年,煌上煌走出南昌,全国开花;2012年,市值突破20亿,2016年,全年营收10多亿,徐桂芬身价也突破70亿。
现在,煌上煌在全国已经有3000多家连锁店,今年第一季度就实现营收3亿多元。
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回看徐桂芬的一生,是跌宕起伏的经历串联起来的,成功也是有迹可循的,她能吃得苦、会思考、审时度势、懂得感恩,终于将自己的命运翻转过来。
掌握核心技术、做好产品宣传、“大义灭亲”打造管理团队以及提高品牌辨识度等这些经营理念,依然被现在很多创业者思考,借鉴。
如今徐桂芬已年过花甲,不惑之年创业,经历千辛万苦,她依然提出打造百年企业的目标,如此凌云壮志,令不少青壮年汗颜之时,不禁赞叹一声,真乃老当益壮之人!
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