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红茶养胃?绿茶伤胃?错错错!

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发表于 2018-8-18 09:13:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
① 红茶暖胃=养胃?错误!
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很多人认为红茶可以养胃。有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。事实上,这个想法并不完全正确。
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虽然红茶是温暖的,但并不意味着它可以养胃。因为茶含有茶多酚,而茶多酚具有收敛性,特别是在空腹茶的情况下,它对胃更具刺激性。如果红茶中的茶多酚没有被完全氧化,它仍然会对胃产生不利影响。因此,即使红茶的温暖与脾胃的温暖特征一致,也不适合每个人。
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" q% R/ V# P% n* E; z) e- D胃部不好的人也应该警惕喝红茶,特别是如果他们喝了太多的红茶,并且大量的咖啡因也会刺激胃。因此,红茶有一定的理由来暖胃,但它与养胃不一样,是两码事。
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3 \: y; c& q% Y5 d" Y  u( \红茶经过发酵和干燥。多酚在氧化酶的作用下经历酶促氧化反应,并且含量降低。它具有保护胃粘膜、免受胃溃疡的作用。5 w8 R& i: F" i: R, d% x0 L8 m3 w
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建议:红茶应该温暖,不要太冷,不能喝。(冷红茶单宁会沉淀,导致胃部不适)将红糖、生姜加入茶中,它还具有止痛的作用。# p0 G' C: W) f# J) p2 i0 P
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② 喝绿茶伤胃?错!
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# r* L" F) Q$ m+ @$ N喝太多绿茶确实会影响胃液的分泌,导致皮肤不好,食欲不振和腹泻。但绿茶含有许多天然物质,如茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。正确饮用绿茶的食欲,不仅不伤脾胃,还有益于胃,可促进排泄,排毒。
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③ 喝饭后喝茶有助于消化吗?错!2 e0 z5 R1 H6 [" j$ R' ]

4 W: s1 z/ z$ S/ m2 n6 {5 t0 }$ A; B很多人喜欢在吃完后喝一杯茶,并认为饭后喝茶可以减轻油腻感,促进胃部消化。事实上,相反,饭后喝茶会影响消化。, Q2 }  ^2 p! p( C$ n4 H1 h

* F7 f6 H# H* z' a8 A4 F5 l因为茶含有大量的单宁酸,饭后立即喝茶会使新消化的蛋白质与单宁酸结合形成沉淀,影响蛋白质的吸收,稀释胃分泌的消化物液体,影响食物对胃的消化。因此,最好不要在饭后一小时内喝茶。' N) o# g3 Q$ R7 V
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绿茶2 g( ]) P) f% t& q1 [6 Z
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从中医的角度来看,绿茶略寒,有助于去火。干燥、胃火的人可以适当饮用。
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4 B. A$ A# C, e1 F3 M0 A3 _) b2 W& R方法:冲泡绿茶时,水温控制在80°C~90°C左右。冲泡绿茶的朋友要注意不要浸泡过久,否则会影响胃液的分泌。建议:胃寒的人应少喝。
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