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红茶养胃?绿茶伤胃?错错错!

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发表于 2018-8-18 09:13:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
① 红茶暖胃=养胃?错误!6 O) m, E1 P* E: x6 t" l
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很多人认为红茶可以养胃。有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。事实上,这个想法并不完全正确。" v' ?: A0 P+ c

7 Z- D0 H1 |& Z' o% `虽然红茶是温暖的,但并不意味着它可以养胃。因为茶含有茶多酚,而茶多酚具有收敛性,特别是在空腹茶的情况下,它对胃更具刺激性。如果红茶中的茶多酚没有被完全氧化,它仍然会对胃产生不利影响。因此,即使红茶的温暖与脾胃的温暖特征一致,也不适合每个人。2 ]( k6 o! f$ u' `. \9 W9 K
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胃部不好的人也应该警惕喝红茶,特别是如果他们喝了太多的红茶,并且大量的咖啡因也会刺激胃。因此,红茶有一定的理由来暖胃,但它与养胃不一样,是两码事。
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红茶8 ~- x: h% N" k+ q' d
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红茶经过发酵和干燥。多酚在氧化酶的作用下经历酶促氧化反应,并且含量降低。它具有保护胃粘膜、免受胃溃疡的作用。
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- [$ P7 i3 v, l, Z建议:红茶应该温暖,不要太冷,不能喝。(冷红茶单宁会沉淀,导致胃部不适)将红糖、生姜加入茶中,它还具有止痛的作用。$ i9 S4 @. N) d' m+ y

; u8 `) F3 t  o② 喝绿茶伤胃?错!; n' G) y1 e' C- O6 ]) [7 F. z
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喝太多绿茶确实会影响胃液的分泌,导致皮肤不好,食欲不振和腹泻。但绿茶含有许多天然物质,如茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。正确饮用绿茶的食欲,不仅不伤脾胃,还有益于胃,可促进排泄,排毒。9 Y) d  J' Z& Q) G, ]

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- X/ ?4 K( e: c" A③ 喝饭后喝茶有助于消化吗?错!
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很多人喜欢在吃完后喝一杯茶,并认为饭后喝茶可以减轻油腻感,促进胃部消化。事实上,相反,饭后喝茶会影响消化。# ]. I! g; T5 y( G9 L( E- N. Y+ v
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因为茶含有大量的单宁酸,饭后立即喝茶会使新消化的蛋白质与单宁酸结合形成沉淀,影响蛋白质的吸收,稀释胃分泌的消化物液体,影响食物对胃的消化。因此,最好不要在饭后一小时内喝茶。" K9 v$ |5 u: c4 k, n6 V3 m
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绿茶
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3 K( y, q) `( B- r+ f( u2 X" Y从中医的角度来看,绿茶略寒,有助于去火。干燥、胃火的人可以适当饮用。9 z4 F; k0 P! q) n3 w! N
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方法:冲泡绿茶时,水温控制在80°C~90°C左右。冲泡绿茶的朋友要注意不要浸泡过久,否则会影响胃液的分泌。建议:胃寒的人应少喝。
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