萨斯卡通招聘: 兰州拉面师

招聘: 兰州拉面师

公司名称: Bowl of Heaven Beef Noodle House

职位: 兰州拉面师

工资: 每小时$35

地点: 118 21st Street East, Saskatoon, SK S7K 0B6

申请方式: 请将简历和求职信发送至 bowlofheavensaskatoon@gmail.com

截止日期：Nov 30, 2024

面试方式：

 本地应聘者：在萨斯卡通面馆现场制作兰州拉面。

 非本地应聘者：提供本人制作兰州拉面的的视频。

关于我们:

Bowl of Heaven Beef Noodle House 是一家位于萨斯卡通的餐厅，专注于正宗传统的中国美食，尤其是兰州手工拉面汤。由于业务成功且需求量大，我们正在扩展团队，以确保为顾客提供最佳的服务和质量。

职责:

• 制作和烹饪正宗的兰州手工拉面汤

• 确保所有菜品的高质量和一致性

• 根据季节性供应情况更新菜单

• 确保所有菜单项的成本准确，以最大化毛利润

• 培训和指导厨房员工，确保良好的份量控制和菜品呈现

• 管理和维护食品库存，确保食材在正确的条件下存储

• 控制浪费，并记录/报告所有浪费情况

• 每天与管理层沟通，了解特殊要求

• 严格遵守所有法定卫生要求

• 保持工作区域的清洁和整齐

资格:

• 至少3年制作兰州手工拉面的经验

• 熟练掌握传统的兰州手工拉面技巧

• 了解食品安全和卫生知识

• 能够在快节奏的环境中工作

• 具备良好的团队合作精神和沟通能力

• 责任心强，注重细节

• 能够适应灵活的工作时间，包括周末和节假日