萨斯卡通招聘广告: 兰州拉面师

招聘广告: 兰州拉面师

公司名称: Bowl of Heaven Beef Noodle House

职位: 兰州拉面师

工资: 每小时$35

地点: 118 21st Street East, Saskatoon, SK S7K 0B6

申请方式: 请将简历和求职信发送至 bowlofheavensaskatoon@gmail.com

截止日期：2025年1月9日

面试方式：

 本地应聘者：在萨斯卡通面馆现场制作兰州拉面。

 非本地应聘者：提供本人制作兰州拉面的视频。

关于我们:

Bowl of Heaven Beef Noodle House 是一家位于萨斯卡通的餐厅，专注于正宗传统的中国美食，尤其是兰州手工拉面。由于业务成功且需求量大，我们正在扩展团队，以确保为顾客提供最佳的服务和质量。

职责:

• 负责手工拉制兰州拉面，包括细面、毛细、二细、大宽等多种规格;

• 按照传统配方熬制牛骨汤底，调配正宗兰州拉面所需的调料和配菜;

• 维护拉面制作区域的整洁与卫生，遵守食品安全标准，确保工作环境符合相关规范；

• 与厨房团队紧密配合，优化备餐流程，保证顾客的用餐体验；

• 根据顾客反馈调整出品细节，协助开发新口味或新品类以丰富菜单；

• 监控原材料库存，确保食材充足且质量达标.

资格:

• 至少2年以上制作兰州手工拉面的经验

• 熟练掌握兰州拉面手工拉制技巧，能够独立完成制作；

• 精通传统兰州拉面汤底制作工艺，确保每份出品风味地道；

• 了解食品安全和卫生知识

• 能够在快节奏的环境中工作

• 具备良好的团队合作精神和沟通能力

• 能够适应灵活的工作时间，包括周末和节假日